Mae Adroddiad Arolygu Cwmnïau Bwyd yn adroddiad a gyhoeddir bob dydd Sul. Cymerir y wybodaeth o adroddiadau a ddarperir gan yr Adran Iechyd yr Amgylchedd, a gellir gweld adroddiadau unigol ar ei gwefan http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-spections. Ar hyn o bryd yn defnyddio system sgorio ddigidol, mae 100 pwynt yn cyfateb i sero pwynt.
(A/98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. Mae'r sêl ar ddrws oerach yr ystafell gefn wedi'i difrodi; Rhaid i arwyneb cyswllt heblaw bwyd yr offer fod yn rhydd o lwch, baw, gweddillion bwyd a malurion eraill. Wedi'i gywiro cyn 11/03.
(A/97) Benjamin Donuts & Bakery, 7003 Bell St. Gwrthrychau tramor mewn cynwysyddion halen; Rhaid i bob llwy gael handlen. Cos yn baeddu yn y peiriant coffi; Rhaid glanhau'r cymeriant aer a'r dwythellau gwacáu a rhaid disodli'r hidlwyr. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/94) Clwb Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., gofod 100. Mae angen rheolwr bwyd (troseddau ailadroddus); Rhaid disodli peiriannau oeri cartref ag offer masnachol; Mae angen i'r countertops ar y cownteri bar fod yn llyfn, yn wydn, yn amsugno ac yn hawdd eu glanhau. 08/21 Cywiriad.
(A/96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive. Rhaid storio deunyddiau gwenwynig neu wenwynig er mwyn osgoi halogi bwyd. Cos. Dylai'r MOP gael ei sychu'n unionsyth ar ôl ei ddefnyddio. Cywiriad 11/09.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. Rhaid cadw'r drws ar gau; Mae angen bariau hedfan; Rhaid gorchuddio pob bwyd sy'n dod i mewn i'r siop; Mae angen glanhau caniau sbwriel sy'n cynnwys llestri bwrdd glân yn yr ystafell fwyta; Mae angen glanhau peiriannau iâ. 11/9 wedi'i gywiro.
(A/99) Symudol Desperado, 500 N. Tyler St. Rhaid cadw'r drws ar gau i atal pryfed rhag mynd i mewn. 11/9 wedi'i gywiro.
(A/96) Pizza Domino, 5914 Hillside Road. Nid yw'r botel chwistrell sy'n cynnwys y diheintydd wedi'i labelu (torri dro ar ôl tro). Cos. Mae'r llawr cerdded i mewn yn dechrau codi oddi ar y ddaear; Mae'r sylfaen rwber ar y wal o amgylch y sinc tair adran yn pilio i ffwrdd o'r wal. 11/07 wedi'i gywiro.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (Rheoli Tymheredd/Amser i Sicrhau Diogelwch) Tymheredd bwyd amhriodol; Bara wedi'i storio mewn blychau cardbord. Meddygaeth Staff Cos yn y gegin, wrth ymyl llestri bwrdd glân a chyflenwadau tafladwy. 08/09 Cywiriad. Rhaid i becynnu bwyd fod â labeli priodol a gwybodaeth faeth; sawl cynhwysydd bwyd heb eu labelu ar silffoedd ac oeryddion. 08/16 Cywiriad. Mae angen cerdyn trin bwyd. 10/05 wedi'i gywiro. Nid yw'r bwyd yn yr oergell wedi'i orchuddio; Rhaid i'r ardal paratoi bwyd fod â nenfwd gorchuddiedig sy'n llyfn, yn wydn ac yn hawdd ei lanhau. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. Pan fydd gweithwyr yn trin bwyd, offer neu offer, mae diogelwch yn ffactor (troseddau dro ar ôl tro), rhaid i'r dwyster golau fod yn 540 lux; Mae angen ail-gyflunio'r cysylltiad anuniongyrchol o'r sinc tair siambr i atal gorlif. Wedi'i gywiro cyn 10/08. Mae angen ail -baentio'r waliau yn ardal y gegin. Cywiriad 10/10. Nid yw'r sinc MOP wedi'i osod o hyd (ailadrodd torri). Cywiriad 10/20. Bwyd wedi'i storio ar y llawr cerdded i mewn; cwpanau tafladwy ar gyfer cipio a thorri winwns; Mae angen selio pren sy'n cael ei amlygu gan y grinder yn iawn gyda phaent latecs neu epocsi. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/93) Oyster meddw, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. Mae tymheredd y bwyd yn amhriodol yn yr oeri cyrhaeddiad a drôr. Cynhwysydd gweithio glanhawr Cos wrth ymyl ac uwchlaw'r offer cyswllt bwyd ar y llinell paratoi bwyd. 08/14 wedi'i gywiro. Llwch ar waliau a nenfwd ardal y gegin. Cywiriad 11/09.
(B/89) Bwyty El Carbonero, 1702 E. Amarillo Blvd. Rhaid i arwynebau ac offer yr offer sydd mewn cysylltiad â bwyd fod yn lân, yn weladwy ac yn ddiriaethol. 08/13 wedi'i gywiro. Rhaid dyddio bwydydd TCS parod i'w bwyta sy'n cael eu storio am fwy na 24 awr. 08/20 Cywiriad. Rhaid storio'r carpiau sy'n cael eu defnyddio mewn diheintydd rhwng defnyddiau; Rhaid storio bwyd o leiaf chwe modfedd o'r ddaear (torri dro ar ôl tro); Rhaid storio bwyd mewn pecynnu, cynwysyddion wedi'u gorchuddio neu becynnu i atal traws-gystadlu (torri dro ar ôl tro); Bwyd TCS yn dadmer amhriodol; Rhaid storio offer paratoi a dosbarthu bwyd mewn defnydd yn y bwyd, gyda dwylo ar ben y bwyd a'r cynwysyddion (torri dro ar ôl tro); Rhaid cynllunio systemau cwfl mygdarth gwacáu wrth baratoi bwyd a golchi llestri i atal saim neu gyddwysiad rhag draenio neu ddiferu ar fwyd, offer, offer, cynfasau gwely, ac eitemau tafladwy a thafhlyg; Rhaid glanhau yn ystod cyfnodau o amlygiad cyn lleied â phosibl o fwyd, megis ar ôl glanhau; Mae angen datrys malurion yn yr ardal storio sych (troseddau dro ar ôl tro)); Ar ôl ei ddefnyddio, dylid hongian y MOP yn fertigol i sychu (ailadrodd torri); Mae angen disodli'r gasged ar yr oerach (ailadrodd torri). 11/08 wedi'i gywiro.
(A/94) Gardd Fresh Fruteria la Hacienda, 1821 SE 3ydd Ave. Mae angen labelu mêl; Yr oes silff sy'n ofynnol ar gyfer prŵns. 08/16 Cywiriad. Mae angen i'r llwy yn y bag sesnin gael handlen (torri dro ar ôl tro); Mae angen storio'r olwyn gaws ar arwyneb glân ac nad yw'n amsugno (torri dro ar ôl tro); Mae angen selio drws y garej yn iawn i atal plâu rhag mynd i mewn. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/93) Gitâr a Cadillac, 3601 Olsen Avenue. Cap potel alcohol mewn sinc llaw. 08/21 Cywiriad. Mae angen cau'r drws ymadael yn awtomatig, ac mae angen stribedi selio rwber newydd i atal plâu rhag mynd i mewn; blychau soda, hambyrddau bwyd a napcynau wedi'u storio ar y llawr; Mae angen pecynnu neu roi'r gwellt troi ar y bar yn unigol neu eu rhoi mewn dosbarthwr; Uwchben y bar, sinc ac ystafell ymolchi mae angen selio pob trawst pren agored ar y nenfwd yn iawn gyda phaent latecs neu epocsi (torri dro ar ôl tro); Mae troethfeydd du yn rhydlyd ac mae angen atgyweirio paent plicio (torri dro ar ôl tro); Mae angen cynhwysydd gorchuddiedig ar doiledau merched. Cywiriad 11/09.
(A/92) Burrito Hapus, 908 E. Amarillo Blvd. #B. Angen cerdyn trin bwyd (torri dro ar ôl tro); angen dyddio eitemau mwy na 24 awr (torri dro ar ôl tro); dim stribedi prawf; mae angen iddo a phrofi diheintydd ar ddechrau pob diwrnod gwaith; bwyd a geir yn oerach (torri dro ar ôl tro); Angen disodli'r gasged ar yr oerach estynedig mawr. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/95) Gostyngiad Heights & Caffi, 1621 NW 18th Ave. sawl cig ar dymheredd amhriodol; bowlenni a ddefnyddir fel llwyau blawd; cynwysyddion heb eu labelu sy'n cynnwys blawd (torri dro ar ôl tro). Cos.
(B/87) Cartref 2 ystafell, 7775 E. I-40. Mowldiau myffin Saesneg yn y gegin; peidio â defnyddio gweithdrefnau golchi dwylo cywir. 08/08 Cywiriad. Ni all unrhyw un ateb unrhyw gwestiynau gyda gwybodaeth busnes bwyd; Dim sinc tywel papur wrth law; Gall sbwriel o flaen y sinc. 08/15 wedi'i gywiro. Mae tafelli bara yn cael eu storio mewn cynwysyddion siwgr brown; Nid yw bwydydd wedi'u rhewi yn cael eu dadmer yn gywir; Gwelir bod bwydydd sydd wedi'u marcio “Keep Frozen” wedi cael eu dadmer; Os darperir hunanwasanaeth defnyddwyr, rhaid cyflwyno cyllyll, ffyrc a llwyau heb eu pecynnu er hwylustod gweithwyr a defnyddwyr yn unig yn cyffwrdd â'r handlen. Wedi'i gywiro cyn 11/03.
(A/91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue. Mae cyw iâr amrwd yn cael ei storio wrth ymyl y letys agored mewn peiriant oeri o fewn cyrraedd; Mae hambyrwyr amrwd yn cael eu storio uwchben cŵn corn yn yr oergell (ailadrodd torri). Mae bwyd a rhew Cos yn cael eu tywallt i'r sinc gwyn. 08/20 Cywiriad. Ffôn symudol y gweithiwr ar y sleisiwr; iâ sydd angen gorchuddio'r sinc yn y llaw flaen; Mae amrywiaeth o fwydydd i'w cael yn yr oerach; Os na ellir glanhau a diheintio wyneb y bloc torri a'r bwrdd torri mwyach, rhaid eu hail -wynebu; Llwyau a Gweddillion Bwyd Eraill Mae'r offer yn cael eu storio uwchben y bwrdd bwyta; Mae sticeri ynghlwm wrth y blwch plastig wedi'i lanhau a'i sychu; Mae angen pecynnu neu roi dosbarthwr yn unigol ar y gwellt troi ar gownter y bar; Mae'r mowld yn cronni ar y gasged; Mae angen ailosod yr hen waelod gwastad gyda saim baeddu; Mae angen glanhau'r rheseli ym mhob oerydd. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon. Nid oes dŵr poeth wrth law yn y gegin. Wedi'i gywiro cyn 08/23. Angen rheoli pryfed yn yr adeilad; morloi/gasgedi wedi'u rhwygo ar sawl oerydd a rhewgell; dolenni wedi torri; Mae angen atgyweirio nenfwd yr ystafell storio sych. Cywiriad 11/09.
(A/91) Lupita's Express, 2403 Hardin Drive. Rhaid storio bwydydd anifeiliaid amrwd ar wahân i fwydydd amrwd parod i'w bwyta; Ni ddefnyddir gweithdrefnau golchi dwylo cywir. 08/09 Cywiriad. Tystiolaeth o waredu pob organeb niweidiol; Mae angen atgyweirio drysau sgrin; Mae angen gosod ffenestri gyda sgriniau neu lenni aer; Rhaid gorchuddio bwyd ar y llinell baratoi; Ni chaniateir i offer ac offer cael eu storio yn y sinc MOP ar unrhyw adeg; Dylai'r MOP gael ei sychu'n unionsyth ar ôl ei ddefnyddio. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. Scraps bwyd ar gynwysyddion ag offer glân (torri dro ar ôl tro). 08/08 Cywiriad. Mae gan y drws cefn fwlch mawr. Wedi'i gywiro cyn 11/03.
(A/95) Steakhouse Outback #4463, 7101 W. I-40. Mae cyw iâr amrwd yn cael ei storio uwchben yr asennau wedi'u coginio yn yr oerach yn yr ardal baratoi. Mae cyddwysiad Cos yn diferu ar y blwch bwyd yn y rhewgell cerdded i mewn; Mae wal y sinc mop yn pilio i ffwrdd ac mae ganddo dyllau. 11/08 wedi'i gywiro.
(B/87) Canolfan Deithio Beilot #723, 9601 E. I-40. Rhaid i arwynebau ac offer yr offer sydd mewn cysylltiad â bwyd fod yn lân, yn weladwy ac yn ddiriaethol. 08/13 wedi'i gywiro. Rhaid dyddio bwyd TCS parod i'w fwyta sy'n cael ei storio am fwy na 24 awr; Mae'r bwyd yn suddo mewn llaw. 08/20 Cywiriad. Rhaid i'r drws i ardal y garej fod yn hunan-gau ac wedi'i osod yn dynn; Rhaid storio bwyd ac eitemau tafladwy o leiaf chwe modfedd o'r ddaear; Rhaid gorchuddio pob bwyd sydd wedi'i storio; eitemau gwlyb wedi'u pentyrru yn y gegin; Rhaid glanhau pob gefel, llwyau, llwyau, suropau a dosbarthwyr diod o leiaf unwaith bob 24 awr; Rhaid i arwynebau cyswllt heblaw bwyd yr offer fod yn rhydd o gronni llwch, baw, gweddillion bwyd a malurion eraill (troseddau ailadroddus); Rhannwch y tanc saim ac mae angen glanhau a chynnal yr ardal o amgylch y tanc saim yn iawn; Mae angen atgyweirio tyllau yn nenfwd y warws sych (troseddau dro ar ôl tro). 11/08 wedi'i gywiro.
(B/87) Donuts Rise and Shine, 3605 SW 45th Ave. Ni olchodd gweithwyr eu dwylo cyn gwisgo menig glân. 08/13 wedi'i gywiro. Mae angen ailosod pob teils nenfwd yn yr ystafell ymolchi i'w gwneud yn llyfn, yn wydn, yn hawdd eu glanhau ac yn amsugnol. 08/17 wedi'i gywiro. Dim tyweli papur yn y sinc blaen; Tâp dwythell ar gyfer offer a gwrth -gynnal a chadw. 08/20 Cywiriad. Mae angen cau'r drws cefn yn awtomatig a'i gydlynu'n agos; Eitemau ac offer gwasanaeth sengl wedi'u storio wrth ymyl y tanc pysgod arddangos budr heb orchudd; amrywiaeth o fwyd a diodydd personol ar yr wyneb cyswllt bwyd a'i storio wrth ymyl bwyd y cwsmer; Rhaid i storfa oer a'r holl fwyd yn adran y rhewgell gael caead/caead (ailadrodd torri); Rhaid pecynnu neu roi gwelltiau troi coffi yn unigol neu eu rhoi mewn dosbarthwr; Nid yw cyllyll tafladwy yn cael eu storio'n iawn; Mae dolenni llwy mewn cysylltiad â bwyd; Nid oes dolenni i lwyau a ddefnyddir ar gyfer afalau (ailadrodd torri); Mae bwyd yn pentyrru i mewn i flawd a sinamon ar y caead. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/99) Clwb Sam #8279, 2201 Ross Osage Drive. Mae angen atgyweirio'r nenfwd ar y ffa. 11/07 wedi'i gywiro.
(A/90) Pobi Clwb Sam #8279, 2201 Ross Osage Drive. Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir. Cos. Nid oes datrysiad diheintydd yn y botel diheintydd. 08/12 wedi'i gywiro. Mae tymheredd yr hylif golchi yn y peiriant golchi llestri math chwistrell yn anghywir; Nid oes diheintydd yn y peiriant golchi llestri; Rhoddir y ffôn symudol ar yr arwyneb paratoi bwyd; Dylai'r MOP gael ei hongian i sychu ar ôl ei ddefnyddio; Mae'r oergell yn diferu. Cywiriad 11/07
(A/95) Clwb Sam Deli #8279, 2201 Ross Osage Drive. Rhaid peidio â defnyddio sbyngau i gysylltu ag arwynebau cyswllt bwyd glân a diheintiedig neu mewn defnydd (troseddau dro ar ôl tro); Rhaid storio cadachau sy'n cael eu defnyddio mewn diheintydd rhwng defnyddiau; Blwch o bolystyren wedi'i storio ar gwpan blastig ewyn finyl y llawr. Cos. Dylai'r MOP gael ei sychu'n unionsyth ar ôl ei ddefnyddio. 11/07 wedi'i gywiro.
(A/95) Sam's Club Meat & Seafood #8279, 2201 Ross Osage Drive. Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir. 08/12 wedi'i gywiro. Rhaid peidio â defnyddio sbyngau i gysylltu ag arwynebau cyswllt bwyd glân a diheintiedig neu mewn defnydd. 08/19 wedi'i gywiro.
(A/92) Pobi Sanchez, 1010 E. Amarillo Blvd. Angen thermomedr stiliwr; gweddillion bwyd yn y cafn llaw; Nid yw'r peiriant golchi llestri yn dosbarthu diheintydd. 08/21 Cywiriad. Mae handlen y llwy yn cyffwrdd â'r bwyd yn y cynhwysydd bwyd swmp; Rhaid i'r paent plicio ar y wal fod yn llyfn, yn wydn, heb fod yn amsugno ac yn hawdd ei lanhau. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. Sinc a ddefnyddir at ddibenion heblaw golchi dwylo. Cos. Mae gormod o sbwriel ar y ddaear y tu ôl i ardal bin sbwriel. 08/16 Cywiriad. Morloi/gasgedi wedi'u rhwygo mewn peiriannau oeri galw heibio lluosog (troseddau dro ar ôl tro); Mae llwch yn cronni ar sawl arwyneb; Mae angen glanhau fentiau yn amlach (troseddau dro ar ôl tro). 11/07 wedi'i gywiro.
(A/94) Blwch Sushi SC8279, 2201 Ross Osage Drive. Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir. Gweddill Bwyd Cos yn y Cafn Llaw. 08/21 Cywiriad. Rhaid i ddiodydd personol gael caeadau a gwellt. Cywiriad 11/09.
(A/91) Taco Villa #16, 6601 Crynhoad mowld Bell St. ar y ffroenell wrn te a ffroenell y peiriant soda (torri dro ar ôl tro); Rhaid storio'r rag sy'n cael ei ddefnyddio yn y diheintydd rhwng dau ddefnydd; Math o gerdded i mewn Mae llawer iawn o fwyd wedi cronni ar ddrws yr oerach (ailadrodd torri). Cos. Cafodd y gasgedi/morloi ar sawl gasged eu rhwygo. Wedi'i gywiro cyn 08/20 ... Mae cyddwysiad wedi'i rewi yn diferu ar y blwch bwyd; Mae seigiau glân yn cael eu storio ar silffoedd budr. 11/08 wedi'i gywiro.
(B/89) Gril Armadillo Teddy Jack, 5080 S. Coulter St. sawl eitem gyda thymheredd amhriodol mewn gwahanol oeri; can o iraid heb ei gymeradwyo i'w ddefnyddio ar arwynebau cyswllt bwyd cegin (torri dro ar ôl tro); bowlen taco heb ei orchuddio; Ni ddarganfuwyd sawl cynwysydd bwyd a agorwyd yn yr oerach. Cos. Nid yw'r botel chwistrellu sy'n cael ei defnyddio wedi'i labelu (torri dro ar ôl tro); Rhoddir bwyd gweithwyr ar yr offer, ac mae'r badell fwyd wedi'i lleoli yn y rhewgell wrth ymyl yr orsaf ffrio; y gweddillion bwyd yn yr oerach a'r silff gyda popty microdon wrth ymyl llwch/blawd yr orsaf ffrio (torri dro ar ôl tro); Rhaid glanhau dwythellau cymeriant aer a gwacáu a disodli hidlwyr; Mae sothach a bwyd ar lawr gwlad y tu ôl i'r sbwriel. 11/07 wedi'i gywiro.
(A/99) Yr orsaf gan Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road. Nid oedd y gweithiwr yn gwisgo dyfais atal barf. Cywiriad 11/4.
(A/97) Toot'n Totum #16, 3201 S. Coulter St. Straws, gyda chaeadau a chwpanau allanol yn cael eu storio ger inswleiddio nenfwd agored a thoeau sy'n gollwng bron (torri dro ar ôl tro). 08/12 wedi'i gywiro. Mae eitemau cymryd allan yn cael eu storio mewn nenfwd agored a dŵr sy'n diferu; Mae llawer iawn o surop soda yn cael ei gronni o dan yr ardal peiriant slush a golosg; Rhaid atgyweirio'r cyflyrydd aer; Rhaid disodli'r teils nenfwd. Wedi'i gywiro cyn 11/03.
(A/94) Ysgol Genhadol Almaeneg Ffordd Sanyi, 5005 W. I-40. Mae Diheintydd a glanweithydd dwylo yn cael eu storio ar rac llestri bwrdd glân. 08/14 wedi'i gywiro. Defnyddiwch beiriant golchi i olchi chwilod duon marw lluosog mewn biniau sych a chabinetau; gwneud ffonau symudol personol ar y bwrdd; ac ail -baentio waliau'r ardal golchi llestri (troseddau ailadroddus). Cywiriad 11/09.
(A/95) Archfarchnad Unedig #520 Deli, 3552 S. Soncy Road. Bar salad gyda thymheredd anaddas; Roedd rheseli cyw iâr wedi'u grilio wedi'u gorchuddio â sbarion bwyd, olew a sbeisys o'r diwrnod blaenorol; Llawer o lwch wedi'i gronni ar y ffan oerach. Cos.
(A/95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. Gweddillion bwyd a chronni ar gynwysyddion ag offer glân. 08/14 wedi'i gywiro. Mae'r ffiledau wedi'u dadmer yn y ROP (llai o becynnu ocsigen); Rhaid dadosod a glanhau'r panel cwfl. Cywiriad 11/09.
(A/95) Wendy's #3186, 4613 S. Western St. Dympiwyd bwyd yn y slot cefn (torri dro ar ôl tro). 08/21 Cywiriad. Mae nifer o bryfed marw yn yr adeilad; Mae'r platiau wedi'u pentyrru'n wlyb (torri dro ar ôl tro); Mae handlen y drws cefn wedi torri ac mae angen ei hatgyweirio; Paent yn plicio oddi ar wal yr oerach cerdded i mewn (torri dro ar ôl tro). Cywiriad 11/09.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3ydd Ave. Rhaid disodli'r pibell a ddefnyddir i ddosbarthu'r diheintydd i'r sinc tri adran. 08/21 Cywiriad. Cronni ar y dosbarthwr iâ ar y peiriant soda (torri dro ar ôl tro); Rhaid disodli'r nenfwd sy'n amsugno sain gyda phanel llyfn, gwydn, nad yw'n amsugno a hawdd ei lanhau. Cywiriad 11/09.
Amser Post: Awst-28-2021