Mae adroddiad arolygu cwmni bwyd yn adroddiad a gyhoeddir bob dydd Sul. Daw’r wybodaeth o adroddiadau a ddarparwyd gan Adran Iechyd yr Amgylchedd, a gellir gweld adroddiadau unigol ar ei gwefan http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections. Gan ddefnyddio system sgorio ddigidol ar hyn o bryd, mae 100 pwynt yn cyfateb i sero pwyntiau.
(A/98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. Mae'r sêl ar ddrws oerach yr ystafell gefn wedi'i ddifrodi; rhaid i wyneb cyswllt di-fwyd yr offer fod yn rhydd o lwch, baw, gweddillion bwyd a malurion eraill. Cywirwyd cyn 11/03.
(A/97) Benjamin Donuts & Bakery, 7003 Bell St. Gwrthrychau tramor mewn cynwysyddion halen; rhaid i bob llwy gael handlen. COS Baeddu yn y peiriant coffi; rhaid glanhau'r cymeriant aer a'r dwythellau gwacáu a rhaid ailosod yr hidlwyr. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/94) Clwb Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Gofod 100. Mae angen rheolwr bwyd (troseddau ailadroddus); rhaid disodli peiriannau oeri cartrefi ag offer masnachol; mae angen i'r countertops ar y cownteri bar fod yn llyfn, yn wydn, heb fod yn amsugnol ac yn hawdd i'w glanhau. 08/21 Cywiriad.
(A/96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive. Rhaid storio deunyddiau gwenwynig neu wenwynig i osgoi halogi bwyd. COS Dylid sychu'r mop yn unionsyth ar ôl ei ddefnyddio. cywiriad 11/09.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. Rhaid cadw'r drws ar gau; mae angen bariau hedfan; rhaid gorchuddio'r holl fwyd sy'n dod i mewn i'r storfa; mae angen glanhau caniau sbwriel sy'n cynnwys llestri bwrdd glân yn yr ystafell fwyta; mae angen glanhau peiriannau iâ. 11/9 wedi'i gywiro.
(A/99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. Rhaid cadw'r drws ar gau i atal pryfed rhag dod i mewn. 11/9 wedi'i gywiro.
(A/96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road. Nid yw'r botel chwistrellu sy'n cynnwys y diheintydd wedi'i labelu (trosedd dro ar ôl tro). COS Mae'r llawr cerdded i mewn yn dechrau codi oddi ar y ddaear; mae'r sylfaen rwber ar y wal o amgylch y sinc tair adran yn pilio oddi ar y wal. 11/07 wedi'i gywiro.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (rheoli tymheredd/amser i sicrhau diogelwch) Tymheredd bwyd amhriodol; bara wedi'i storio mewn blychau cardbord. COS Meddyginiaeth staff yn y gegin, wrth ymyl llestri bwrdd glân a chyflenwadau untro. cywiriad 08/09. Rhaid i becynnau bwyd gynnwys labeli priodol a gwybodaeth faethol; sawl cynhwysydd bwyd heb ei labelu ar silffoedd ac oeryddion. cywiriad 08/16. Mae angen cerdyn trin bwyd. 10/05 wedi'i gywiro. Nid yw'r bwyd yn yr oergell wedi'i orchuddio; rhaid i'r ardal paratoi bwyd fod â nenfwd gorchuddio sy'n llyfn, yn wydn, ac yn hawdd ei lanhau. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. Pan fydd gweithwyr yn trin bwyd, offer neu offer, mae diogelwch yn ffactor (troseddau ailadroddus), rhaid i arddwysedd y golau fod yn 540 lux; mae angen ailgyflunio'r cysylltiad anuniongyrchol o'r sinc tair siambr i Atal gorlif. Cywirwyd cyn 10/08. Mae angen ail-baentio waliau'r gegin. 10/10 cywiriad. Nid yw'r sinc mop wedi'i osod o hyd (ailadrodd torri). 10/20 cywiriad. Bwyd wedi'i storio ar y llawr cerdded i mewn; cwpanau tafladwy ar gyfer sgwpio a thorri winwns; mae angen selio pren sy'n cael ei amlygu gan y grinder yn iawn gyda phaent latecs neu epocsi. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/93) Oyster Meddw, 7606 SW 45th Ave., Swît 100. Mae tymheredd y bwyd yn amhriodol yn y drôr a'r peiriannau oeri. Cynhwysydd gweithio glanach wrth ymyl ac uwchben yr offer cyswllt bwyd ar y llinell paratoi bwyd. 08/14 wedi'i gywiro. Llwch ar waliau a nenfwd ardal y gegin. cywiriad 11/09.
(B/89) Bwyty El Carbonero, 1702 E. Amarillo Blvd. Rhaid i arwynebau ac offer yr offer sydd mewn cysylltiad â bwyd fod yn lân, yn weladwy ac yn ddiriaethol. 08/13 wedi'i gywiro. Rhaid dyddio bwydydd TCS parod i'w bwyta sy'n cael eu storio am fwy na 24 awr. 08/20 cywiriad. Rhaid storio'r carpiau a ddefnyddir mewn diheintydd rhwng defnyddiau; rhaid storio bwyd o leiaf chwe modfedd o'r ddaear (trosedd dro ar ôl tro); rhaid storio bwyd mewn pecynnau, cynwysyddion wedi'u gorchuddio neu becynnu i atal croeshalogi (Trosedd dro ar ôl tro); dadmer bwyd TCS yn amhriodol; rhaid storio offer paratoi a dosbarthu bwyd sy'n cael eu defnyddio yn y bwyd, gyda dwylo ar ben y bwyd a'r cynwysyddion (tros dro ar ôl tro); rhaid dylunio systemau cwfl mwg gwacáu mewn ardaloedd paratoi bwyd a golchi llestri I atal saim neu gyddwysiad rhag draenio neu ddiferu ar fwyd, offer, offer, cynfasau gwely, ac eitemau tafladwy a thafladwy; rhaid glanhau yn ystod cyfnodau o amlygiad bach iawn o fwyd, megis ar ôl glanhau; mae angen datrys malurion yn yr ardal storio sych (troseddau ailadroddus) ); Ar ôl ei ddefnyddio, dylid hongian y mop yn fertigol i sychu (ailadrodd groes); mae angen disodli'r gasged ar yr oerach (ailadrodd torri). 11/08 wedi'i gywiro.
(A/94) Gardd Fruteria Ffres La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave. Mae angen labelu mêl; yr oes silff sydd ei angen ar gyfer eirin sych. cywiriad 08/16. Mae angen handlen ar y llwy yn y bag sesnin (tros dro ar ôl tro); mae angen storio'r olwyn caws ar wyneb glân ac nad yw'n amsugnol (trosedd dro ar ôl tro); mae angen selio drws y garej yn iawn i atal plâu rhag mynd i mewn. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/93) Gitâr a Cadillac, 3601 Rhodfa Olsen. Cap potel alcohol yn y sinc dwylo. 08/21 Cywiriad. Mae angen cau'r drws ymadael yn awtomatig, ac mae angen stribedi selio rwber newydd i atal plâu rhag mynd i mewn; blychau soda, hambyrddau bwyd a napcynnau wedi'u storio ar y llawr; mae angen pecynnu'r gwellt troi ar y bar yn unigol neu ei roi mewn peiriant dosbarthu; uwchben y bar, y sinc a'r ystafell ymolchi Mae angen selio'r holl drawstiau pren agored ar y nenfwd yn iawn gyda phaent latecs neu epocsi (tros dro ar ôl tro); mae wrinalau du yn rhydlyd ac mae angen atgyweirio paent plicio (trosedd dro ar ôl tro); mae angen cynhwysydd wedi'i orchuddio ar doiledau merched. cywiriad 11/09.
(A/92) Burrito Hapus, 908 E. Amarillo Blvd. #B. Angen cerdyn trin bwyd (tros dro ar ôl tro); angen dyddio eitemau mwy na 24 awr (trosedd dro ar ôl tro); dim stribedi prawf; angen gwneud a phrofi diheintydd ar ddechrau pob diwrnod gwaith; bwyd a geir yn oerach (tros dro ar ôl tro); Angen disodli'r gasged ar yr oerach estynedig mawr. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/95) Disgownt & Caffi Heights, 1621 NW 18th Ave. Sawl cig ar dymheredd amhriodol; powlenni a ddefnyddir fel llwyau blawd; cynwysyddion heb eu labelu sy'n cynnwys blawd (trosedd dro ar ôl tro). COS.
(B/87) Cartref 2 Ystafelloedd, 7775 E. I-40. mowldiau myffin Saesneg yn y gegin; peidio â defnyddio gweithdrefnau golchi dwylo priodol. cywiriad 08/08. Ni all neb ateb unrhyw gwestiynau â gwybodaeth busnes bwyd; dim sinc tywel papur wrth law; can sbwriel o flaen y sinc. 08/15 wedi'i gywiro. Mae sleisys bara yn cael eu storio mewn cynwysyddion siwgr brown; nid yw bwydydd wedi'u rhewi yn cael eu dadmer yn gywir; canfyddir bod bwydydd a nodir “Keep Frozen” wedi'u dadmer; os darperir hunanwasanaeth defnyddwyr, rhaid cyflwyno cyllyll, ffyrc a llwyau heb eu pecynnu ymlaen llaw er hwylustod gweithwyr a defnyddwyr Dim ond cyffwrdd â'r handlen. Cywirwyd cyn 11/03.
(A/91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue. Mae cyw iâr amrwd yn cael ei storio wrth ymyl y letys agored mewn peiriant oeri o fewn cyrraedd; hamburgers amrwd yn cael eu storio uwchben cŵn corn yn yr oergell (trosedd ailadrodd). COS Mae bwyd a rhew yn cael eu tywallt i'r sinc wen. 08/20 cywiriad. Ffôn gell y gweithiwr ar y sleisiwr; rhew sydd angen gorchuddio'r sinc yn y llaw flaen; ceir amrywiaeth o fwydydd yn yr oerach; os na ellir glanhau a diheintio wyneb y bloc torri a'r bwrdd torri yn effeithiol mwyach, rhaid eu hailwynebu; llwyau a gweddillion bwyd eraill Mae'r offer yn cael eu storio uwchben y bwrdd bwyta; mae sticeri ynghlwm wrth y blwch plastig wedi'i lanhau a'i sychu; mae angen pecynnu'r gwellt troi ar gownter y bar yn unigol neu ei roi mewn peiriant dosbarthu; llwydni yn cronni ar y gasged; mae angen disodli'r hen waelod gwastad gyda saim baeddu Pot; mae angen glanhau'r raciau yn yr holl oeryddion. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon. Nid oes dŵr poeth wrth law yn y gegin. Wedi'i gywiro cyn 08/23. Angen rheoli pryfed yn yr adeilad; seliau/gasgedi wedi'u rhwygo ar sawl peiriant oeri a rhewgell; dolenni wedi torri; mae angen atgyweirio nenfwd yr ystafell storio sych. cywiriad 11/09.
(A/91) Lupita's Express, 2403 Hardin Drive. Rhaid storio bwydydd anifeiliaid amrwd ar wahân i fwydydd amrwd sy'n barod i'w bwyta; ni ddefnyddir gweithdrefnau golchi dwylo priodol. cywiriad 08/09. Tystiolaeth o waredu pob organeb niweidiol; mae angen atgyweirio drysau sgrin; mae angen gosod ffenestri gyda sgriniau neu llenni aer; rhaid gorchuddio bwyd ar y llinell baratoi; ni chaniateir storio offer ac offer yn y sinc mop ar unrhyw adeg; dylid sychu'r mop yn unionsyth ar ôl ei ddefnyddio. 11/04 wedi'i gywiro.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave Sbarion bwyd ar gynwysyddion gydag offer glân (toriad dro ar ôl tro). cywiriad 08/08. Mae gan y drws cefn fwlch mawr. Cywirwyd cyn 11/03.
(A/95) Outback Steakhouse #4463, 7101 W. I-40. Mae cyw iâr amrwd yn cael ei storio uwchben yr asennau wedi'u coginio yn yr oerach yn yr ardal baratoi. COS Mae anwedd yn diferu ar y blwch bwyd yn y rhewgell cerdded i mewn; mae wal y sinc mop yn pilio i ffwrdd ac mae ganddo dyllau. 11/08 wedi'i gywiro.
(B/87) Canolfan Deithio Beilot #723, 9601 E. I-40. Rhaid i arwynebau ac offer yr offer sydd mewn cysylltiad â bwyd fod yn lân, yn weladwy ac yn ddiriaethol. 08/13 wedi'i gywiro. Rhaid dyddio bwyd TCS parod i'w fwyta sydd wedi'i storio am fwy na 24 awr; y sinc bwyd yn llaw. 08/20 cywiriad. Rhaid i'r drws i'r garej fod yn hunan-gau ac wedi'i osod yn dynn; rhaid storio bwyd ac eitemau tafladwy o leiaf chwe modfedd o'r ddaear; rhaid gorchuddio'r holl fwyd sydd wedi'i storio; eitemau gwlyb wedi'u pentyrru yn y gegin; rhaid glanhau pob gefel, llwy, llwy, surop a dosbarthwr diod o leiaf unwaith bob 24 awr; rhaid i arwynebau cyswllt di-fwyd yr offer fod yn rhydd rhag cronni llwch, baw, gweddillion bwyd a malurion eraill (troseddau ailadroddus); rhannu'r tanc saim a'r ardal o amgylch y tanc saim Angen ei lanhau a'i gynnal yn iawn; mae angen atgyweirio tyllau yn nenfwd y warws sych (troseddau dro ar ôl tro). 11/08 wedi'i gywiro.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave Nid oedd y gweithwyr yn golchi eu dwylo cyn gwisgo menig glân. 08/13 wedi'i gywiro. Mae angen ailosod yr holl deils nenfwd yn yr ystafell ymolchi i'w gwneud yn llyfn, yn wydn, yn hawdd i'w glanhau ac nad ydynt yn amsugnol. 08/17 wedi'i gywiro. Dim tywelion papur yn y sinc blaen; tâp dwythell ar gyfer cynnal a chadw offer a chownter. cywiriad 08/20. Mae angen cau'r drws cefn yn awtomatig a'i gydlynu'n agos; eitemau gwasanaeth sengl ac offer wedi'u storio wrth ymyl y tanc pysgod arddangos budr heb orchudd; amrywiaeth o fwyd a diodydd personol ar yr wyneb cyswllt bwyd a'u storio wrth ymyl bwyd y cwsmer; storio oer a Rhaid i'r holl fwyd yn y rhan o'r rhewgell gael caead/caead (trosedd ailadroddus); rhaid i wellt troi coffi gael ei becynnu'n unigol neu ei roi mewn peiriant dosbarthu; nid yw cyllyll tafladwy yn cael eu storio'n iawn; mae dolenni llwy mewn cysylltiad â bwyd; nid oes gan lwyau a ddefnyddir ar gyfer afalau ddolenni (ailadroddwch y groes); pentyrrau bwyd yn flawd a sinamon ar y caead. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/99) Sam's Club #8279, 2201 Ross Osage Drive. Mae angen atgyweirio'r nenfwd ar y ffa. 11/07 wedi'i gywiro.
(A/90) Sam's Club Bakery #8279, 2201 Ross Osage Drive. Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir. COS Nid oes hydoddiant diheintydd yn y botel diheintydd. 08/12 wedi'i gywiro. Mae tymheredd yr hylif golchi yn y peiriant golchi llestri math chwistrellu yn anghywir; nid oes diheintydd yn y peiriant golchi llestri; gosodir y ffôn symudol ar yr wyneb paratoi bwyd; dylid hongian y mop i sychu ar ôl ei ddefnyddio; mae'r oergell yn diferu. 11/07 cywiriad
(A/95) Deli Clwb Sam #8279, 2201 Ross Osage Drive. Rhaid peidio â defnyddio sbyngau i ddod i gysylltiad ag arwynebau cyffwrdd bwyd glân a diheintiedig neu sy'n cael ei ddefnyddio (troseddau dro ar ôl tro); rhaid storio cadachau a ddefnyddir mewn diheintydd rhwng defnyddiau; blwch o polystyren storio ar y llawr Cwpan plastig ewyn finyl. COS Dylid sychu'r mop yn unionsyth ar ôl ei ddefnyddio. 11/07 wedi'i gywiro.
(A/95) Sam's Club Cig a Bwyd Môr #8279, 2201 Ross Osage Drive. Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir. 08/12 wedi'i gywiro. Ni ddylid defnyddio sbyngau i ddod i gysylltiad ag arwynebau cyffwrdd bwyd glân a diheintiedig neu sy'n cael ei ddefnyddio. 08/19 wedi'i gywiro.
(A/92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd. Angen thermomedr chwiliwr; gweddillion bwyd yn y cafn llaw; nid yw'r peiriant golchi llestri yn dosbarthu diheintydd. 08/21 Cywiriad. Mae handlen y llwy yn cyffwrdd â'r bwyd yn y cynhwysydd bwyd swmp; rhaid i'r paent plicio ar y wal fod yn llyfn, yn wydn, yn amsugnol ac yn hawdd ei lanhau. 11/08 wedi'i gywiro.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. Sinc a ddefnyddir at ddibenion heblaw golchi dwylo. COS Mae gormod o sbwriel ar y ddaear y tu ôl i ardal y biniau sbwriel. cywiriad 08/16. Morloi/gasgedi wedi'u rhwygo mewn oeryddion galw heibio lluosog (toriadau mynych); llwch yn cronni ar sawl arwyneb; mae angen glanhau fentiau'n amlach (troseddau ailadroddus). 11/07 wedi'i gywiro.
(A/94) Blwch Sushi SC8279, 2201 Ross Osage Drive. Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir. COS Gweddillion bwyd yn y cafn llaw. 08/21 Cywiriad. Rhaid i ddiodydd personol gael caeadau a gwellt. cywiriad 11/09.
(A/91) Taco Villa #16, 6601 Bell St. Yr Wyddgrug yn cronni ar ffroenell yr wrn te a ffroenell y peiriant soda (trosedd dro ar ôl tro); rhaid storio'r glwt a ddefnyddir yn y diheintydd rhwng dau ddefnydd; math cerdded i mewn Mae llawer iawn o fwyd wedi cronni ar ddrws yr oerach (trosedd ailadroddus). COS Rhwygwyd y gasgedi/seliau ar sawl gasged. Wedi'i gywiro cyn 08/20… Mae cyddwysiad wedi'i rewi yn diferu ar y bocs bwyd; cedwir prydau glân ar silffoedd budr. 11/08 wedi'i gywiro.
(B/89) Gril Armadillo Tedi Jack, 5080 S. Coulter St. Sawl eitem gyda thymheredd amhriodol mewn peiriannau oeri gwahanol; can o iraid nad yw wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio ar arwynebau cyffwrdd bwyd yn y gegin (trosedd dro ar ôl tro); bowlen taco heb ei gorchuddio; Ni ddaethpwyd o hyd i sawl cynhwysydd bwyd a agorwyd yn yr oerach. COS Nid yw'r botel chwistrellu sy'n cael ei defnyddio wedi'i labelu (trosedd dro ar ôl tro); rhoddir bwyd gweithwyr ar yr offer, ac mae'r badell fwyd wedi'i lleoli yn y rhewgell wrth ymyl yr orsaf ffrio; y gweddillion bwyd yn yr oerach a'r silff gyda popty microdon wrth ymyl yr orsaf ffrio Llwch / blawd (tros dro ar ôl tro); rhaid glanhau cymeriant aer a dwythellau gwacáu a disodli hidlwyr; sothach a bwyd ar y ddaear y tu ôl i'r can sbwriel. 11/07 wedi'i gywiro.
(A/99) Yr Orsaf ger Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road. Nid oedd y gweithiwr yn gwisgo dyfais atal barf. 11/4 cywiriad.
(A/97) Toot'n Totum #16, 3201 S. Coulter St. Straws, gyda chaeadau allanol a chwpanau wedi'u storio ger insiwleiddio nenfwd agored a ger toeau sy'n gollwng (toriad dro ar ôl tro). 08/12 wedi'i gywiro. Mae eitemau sy'n cael eu tynnu allan yn cael eu storio mewn nenfwd agored a dŵr sy'n diferu; mae llawer iawn o surop soda yn cael ei gronni o dan ardal y peiriant slush a golosg; rhaid atgyweirio'r cyflyrydd aer; rhaid disodli'r teils nenfwd. Cywirwyd cyn 11/03.
(A/94) Ysgol Genhadol Almaeneg Sanyi Road, 5005 W. I-40. Mae diheintydd a glanweithydd dwylo yn cael eu storio ar rac llestri bwrdd glân. 08/14 wedi'i gywiro. Defnyddiwch beiriant golchi i olchi chwilod duon lluosog mewn biniau sych a chypyrddau; gwneud ffonau symudol personol ar y bwrdd; ac ailbeintio waliau'r ardal golchi llestri (ailadrodd troseddau). cywiriad 11/09.
(A/95) Archfarchnad Unedig #520 Deli, 3552 S. Soncy Road. Bar salad gyda thymheredd anaddas; roedd raciau cyw iâr wedi'u grilio wedi'u gorchuddio â sborion bwyd, olew a sbeisys o'r diwrnod blaenorol; crynhowyd llawer o lwch ar y gefnogwr oerach. COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Ar ôl 1475, 1401 SW 8th Ave Sbarion bwyd a phentyrru ar gynwysyddion ag offer glân. 08/14 wedi'i gywiro. Mae'r ffiledi'n cael eu dadmer yn y ROP (pecynnu llai o ocsigen); rhaid dadosod a glanhau'r panel cwfl. cywiriad 11/09.
(A/95) Wendy's #3186, 4613 S. Western St. Cafodd bwyd ei adael yn y slot cefn (trosedd dro ar ôl tro). 08/21 Cywiriad. Mae pryfed marw lluosog yn y fangre; mae'r platiau'n cael eu pentyrru'n wlyb (trosedd dro ar ôl tro); mae handlen y drws cefn wedi torri ac mae angen ei hatgyweirio; paent yn pilio oddi ar wal yr oerach cerdded i mewn (trosedd dro ar ôl tro). cywiriad 11/09.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave Rhaid gosod pibell newydd yn lle'r bibell a ddefnyddir i ddosbarthu'r diheintydd i'r sinc tair adran. 08/21 Cywiriad. Cronni ar y dispenser iâ ar y peiriant soda (tros dro ar ôl tro); rhaid gosod panel llyfn, gwydn, nad yw'n amsugnol a hawdd ei lanhau yn lle'r nenfwd sy'n amsugno sain. cywiriad 11/09.
Amser post: Medi-08-2021