Mae adroddiad arolygu cwmni bwyd yn adroddiad a gyhoeddir bob dydd Sul.Daw’r wybodaeth o adroddiadau a ddarparwyd gan Adran Iechyd yr Amgylchedd, a gellir gweld adroddiadau unigol ar ei gwefan http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections.Gan ddefnyddio system sgorio ddigidol ar hyn o bryd, mae 100 pwynt yn cyfateb i sero pwyntiau.
(A/98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. Mae'r sêl ar ddrws oerach yr ystafell gefn wedi'i ddifrodi;rhaid i wyneb cyswllt di-fwyd yr offer fod yn rhydd o lwch, baw, gweddillion bwyd a malurion eraill.Cywirwyd cyn 11/03.
(A/97) Benjamin Donuts & Bakery, 7003 Bell St. Gwrthrychau tramor mewn cynwysyddion halen;rhaid i bob llwy gael handlen.COS Baeddu yn y peiriant coffi;rhaid glanhau'r cymeriant aer a'r dwythellau gwacáu a rhaid ailosod yr hidlwyr.11/08 wedi'i gywiro.
(A/94) Clwb Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Gofod 100. Mae angen rheolwr bwyd (troseddau ailadroddus);rhaid disodli peiriannau oeri cartrefi ag offer masnachol;mae angen i'r countertops ar y cownteri bar fod yn llyfn, yn wydn, heb fod yn amsugnol ac yn hawdd i'w glanhau.08/21 Cywiriad.
(A/96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive.Rhaid storio deunyddiau gwenwynig neu wenwynig i osgoi halogi bwyd.COS Dylid sychu'r mop yn unionsyth ar ôl ei ddefnyddio.cywiriad 11/09.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. Rhaid cadw'r drws ar gau;mae angen bariau hedfan;rhaid gorchuddio'r holl fwyd sy'n dod i mewn i'r storfa;mae angen glanhau caniau sbwriel sy'n cynnwys llestri bwrdd glân yn yr ystafell fwyta;mae angen glanhau peiriannau iâ.11/9 wedi'i gywiro.
(A/99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. Rhaid cadw'r drws ar gau i atal pryfed rhag dod i mewn.11/9 wedi'i gywiro.
(A/96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road.Nid yw'r botel chwistrellu sy'n cynnwys y diheintydd wedi'i labelu (trosedd dro ar ôl tro).COS Mae'r llawr cerdded i mewn yn dechrau codi oddi ar y ddaear;mae'r sylfaen rwber ar y wal o amgylch y sinc tair adran yn pilio oddi ar y wal.11/07 wedi'i gywiro.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd.TCS (rheoli tymheredd/amser i sicrhau diogelwch) Tymheredd bwyd amhriodol;bara wedi'i storio mewn blychau cardbord.COS Meddyginiaeth staff yn y gegin, wrth ymyl llestri bwrdd glân a chyflenwadau untro.cywiriad 08/09.Rhaid i becynnau bwyd gynnwys labeli priodol a gwybodaeth faethol;sawl cynhwysydd bwyd heb ei labelu ar silffoedd ac oeryddion.cywiriad 08/16.Mae angen cerdyn trin bwyd.10/05 wedi'i gywiro.Nid yw'r bwyd yn yr oergell wedi'i orchuddio;rhaid i'r ardal paratoi bwyd fod â nenfwd gorchuddio sy'n llyfn, yn wydn, ac yn hawdd ei lanhau.11/04 wedi'i gywiro.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. Pan fydd gweithwyr yn trin bwyd, offer neu offer, mae diogelwch yn ffactor (troseddau ailadroddus), rhaid i arddwysedd y golau fod yn 540 lux;mae angen ailgyflunio'r cysylltiad anuniongyrchol o'r sinc tair siambr i Atal gorlif.Cywirwyd cyn 10/08.Mae angen ail-baentio waliau'r gegin.10/10 cywiriad.Nid yw'r sinc mop wedi'i osod o hyd (ailadrodd torri).10/20 cywiriad.Bwyd wedi'i storio ar y llawr cerdded i mewn;cwpanau tafladwy ar gyfer sgwpio a thorri winwns;mae angen selio pren sy'n cael ei amlygu gan y grinder yn iawn gyda phaent latecs neu epocsi.11/08 wedi'i gywiro.
(A/93) Oyster Meddw, 7606 SW 45th Ave., Swît 100. Mae tymheredd y bwyd yn amhriodol yn y drôr a'r peiriannau oeri.Cynhwysydd gweithio glanach wrth ymyl ac uwchben yr offer cyswllt bwyd ar y llinell paratoi bwyd.08/14 wedi'i gywiro.Llwch ar waliau a nenfwd ardal y gegin.cywiriad 11/09.
(B/89) Bwyty El Carbonero, 1702 E. Amarillo Blvd.Rhaid i arwynebau ac offer yr offer sydd mewn cysylltiad â bwyd fod yn lân, yn weladwy ac yn ddiriaethol.08/13 wedi'i gywiro.Rhaid dyddio bwydydd TCS parod i'w bwyta sy'n cael eu storio am fwy na 24 awr.cywiriad 08/20.Rhaid storio'r carpiau a ddefnyddir mewn diheintydd rhwng defnyddiau;rhaid storio bwyd o leiaf chwe modfedd o'r ddaear (trosedd dro ar ôl tro);rhaid storio bwyd mewn pecynnau, cynwysyddion wedi'u gorchuddio neu becynnu i atal croeshalogi (Trosedd dro ar ôl tro);dadmer bwyd TCS yn amhriodol;rhaid storio offer paratoi a dosbarthu bwyd sy'n cael eu defnyddio yn y bwyd, gyda dwylo ar ben y bwyd a'r cynwysyddion (tros dro ar ôl tro);rhaid dylunio systemau cwfl mwg gwacáu mewn ardaloedd paratoi bwyd a golchi llestri I atal saim neu gyddwysiad rhag draenio neu ddiferu ar fwyd, offer, offer, cynfasau gwely, ac eitemau tafladwy a thafladwy;rhaid glanhau yn ystod cyfnodau o amlygiad bach iawn o fwyd, megis ar ôl glanhau;mae angen datrys malurion yn yr ardal storio sych (troseddau ailadroddus) );Ar ôl ei ddefnyddio, dylid hongian y mop yn fertigol i sychu (ailadrodd groes);mae angen disodli'r gasged ar yr oerach (ailadrodd torri).11/08 wedi'i gywiro.
(A/94) Gardd Fruteria Ffres La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave. Mae angen labelu mêl;yr oes silff sydd ei angen ar gyfer eirin sych.cywiriad 08/16.Mae angen handlen ar y llwy yn y bag sesnin (tros dro ar ôl tro);mae angen storio'r olwyn caws ar wyneb glân ac nad yw'n amsugnol (trosedd dro ar ôl tro);mae angen selio drws y garej yn iawn i atal plâu rhag mynd i mewn.11/04 wedi'i gywiro.
(A/93) Gitâr a Cadillac, 3601 Rhodfa Olsen.Cap potel alcohol yn y sinc dwylo.08/21 Cywiriad.Mae angen cau'r drws ymadael yn awtomatig, ac mae angen stribedi selio rwber newydd i atal plâu rhag mynd i mewn;blychau soda, hambyrddau bwyd a napcynnau wedi'u storio ar y llawr;mae angen pecynnu'r gwellt troi ar y bar yn unigol neu ei roi mewn peiriant dosbarthu;uwchben y bar, y sinc a'r ystafell ymolchi Mae angen selio'r holl drawstiau pren agored ar y nenfwd yn iawn gyda phaent latecs neu epocsi (tros dro ar ôl tro);mae wrinalau du yn rhydlyd ac mae angen atgyweirio paent plicio (trosedd dro ar ôl tro);mae angen cynhwysydd wedi'i orchuddio ar doiledau merched.cywiriad 11/09.
(A/92) Burrito Hapus, 908 E. Amarillo Blvd.#B.Angen cerdyn trin bwyd (tros dro ar ôl tro);angen dyddio eitemau mwy na 24 awr (trosedd dro ar ôl tro);dim stribedi prawf;angen gwneud a phrofi diheintydd ar ddechrau pob diwrnod gwaith;bwyd a geir yn oerach (tros dro ar ôl tro);Angen disodli'r gasged ar yr oerach estynedig mawr.11/04 wedi'i gywiro.
(A/95) Disgownt & Caffi Heights, 1621 NW 18th Ave. Sawl cig ar dymheredd amhriodol;powlenni a ddefnyddir fel llwyau blawd;cynwysyddion heb eu labelu sy'n cynnwys blawd (trosedd dro ar ôl tro).COS.
(B/87) Cartref 2 Ystafelloedd, 7775 E. I-40.mowldiau myffin Saesneg yn y gegin;peidio â defnyddio gweithdrefnau golchi dwylo priodol.cywiriad 08/08.Ni all neb ateb unrhyw gwestiynau â gwybodaeth busnes bwyd;dim sinc tywel papur wrth law;can sbwriel o flaen y sinc.08/15 wedi'i gywiro.Mae sleisys bara yn cael eu storio mewn cynwysyddion siwgr brown;nid yw bwydydd wedi'u rhewi yn cael eu dadmer yn gywir;canfyddir bod bwydydd a nodir “Keep Frozen” wedi'u dadmer;os darperir hunanwasanaeth defnyddwyr, rhaid cyflwyno cyllyll, ffyrc a llwyau heb eu pecynnu ymlaen llaw er hwylustod gweithwyr a defnyddwyr Dim ond cyffwrdd â'r handlen.Cywirwyd cyn 11/03.
(A/91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue.Mae cyw iâr amrwd yn cael ei storio wrth ymyl y letys agored mewn peiriant oeri o fewn cyrraedd;hamburgers amrwd yn cael eu storio uwchben cŵn corn yn yr oergell (trosedd ailadrodd).COS Mae bwyd a rhew yn cael eu tywallt i'r sinc wen.08/20 cywiriad.Ffôn gell y gweithiwr ar y sleisiwr;rhew sydd angen gorchuddio'r sinc yn y llaw flaen;ceir amrywiaeth o fwydydd yn yr oerach;os na ellir glanhau a diheintio wyneb y bloc torri a'r bwrdd torri yn effeithiol mwyach, rhaid eu hailwynebu;llwyau a gweddillion bwyd eraill Mae'r offer yn cael eu storio uwchben y bwrdd bwyta;mae sticeri ynghlwm wrth y blwch plastig wedi'i lanhau a'i sychu;mae angen pecynnu'r gwellt troi ar gownter y bar yn unigol neu ei roi mewn peiriant dosbarthu;llwydni yn cronni ar y gasged;mae angen disodli'r hen waelod gwastad gyda saim baeddu Pot;mae angen glanhau'r raciau yn yr holl oeryddion.11/08 wedi'i gywiro.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon.Nid oes dŵr poeth wrth law yn y gegin.Wedi'i gywiro cyn 08/23.Angen rheoli pryfed yn yr adeilad;seliau/gasgedi wedi'u rhwygo ar sawl peiriant oeri a rhewgell;dolenni wedi torri;mae angen atgyweirio nenfwd yr ystafell storio sych.cywiriad 11/09.
(A/91) Lupita's Express, 2403 Hardin Drive.Rhaid storio bwydydd anifeiliaid amrwd ar wahân i fwydydd amrwd sy'n barod i'w bwyta;ni ddefnyddir gweithdrefnau golchi dwylo priodol.cywiriad 08/09.Tystiolaeth o waredu pob organeb niweidiol;mae angen atgyweirio drysau sgrin;mae angen gosod ffenestri gyda sgriniau neu llenni aer;rhaid gorchuddio bwyd ar y llinell baratoi;ni chaniateir storio offer ac offer yn y sinc mop ar unrhyw adeg;dylid sychu'r mop yn unionsyth ar ôl ei ddefnyddio.11/04 wedi'i gywiro.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave Sbarion bwyd ar gynwysyddion gydag offer glân (toriad dro ar ôl tro).cywiriad 08/08.Mae gan y drws cefn fwlch mawr.Cywirwyd cyn 11/03.
(A/95) Outback Steakhouse #4463, 7101 W. I-40.Mae cyw iâr amrwd yn cael ei storio uwchben yr asennau wedi'u coginio yn yr oerach yn yr ardal baratoi.COS Mae anwedd yn diferu ar y blwch bwyd yn y rhewgell cerdded i mewn;mae wal y sinc mop yn pilio i ffwrdd ac mae ganddo dyllau.11/08 wedi'i gywiro.
(B/87) Canolfan Deithio Beilot #723, 9601 E. I-40.Rhaid i arwynebau ac offer yr offer sydd mewn cysylltiad â bwyd fod yn lân, yn weladwy ac yn ddiriaethol.08/13 wedi'i gywiro.Rhaid dyddio bwyd TCS parod i'w fwyta sydd wedi'i storio am fwy na 24 awr;y sinc bwyd yn llaw.08/20 cywiriad.Rhaid i'r drws i'r garej fod yn hunan-gau ac wedi'i osod yn dynn;rhaid storio bwyd ac eitemau tafladwy o leiaf chwe modfedd o'r ddaear;rhaid gorchuddio'r holl fwyd sydd wedi'i storio;eitemau gwlyb wedi'u pentyrru yn y gegin;rhaid glanhau pob gefel, llwy, llwy, surop a dosbarthwr diod o leiaf unwaith bob 24 awr;rhaid i arwynebau cyswllt di-fwyd yr offer fod yn rhydd rhag cronni llwch, baw, gweddillion bwyd a malurion eraill (troseddau ailadroddus);rhannu'r tanc saim a'r ardal o amgylch y tanc saim Angen ei lanhau a'i gynnal yn iawn;mae angen atgyweirio tyllau yn nenfwd y warws sych (troseddau dro ar ôl tro).11/08 wedi'i gywiro.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave Nid oedd y gweithwyr yn golchi eu dwylo cyn gwisgo menig glân.08/13 wedi'i gywiro.Mae angen ailosod yr holl deils nenfwd yn yr ystafell ymolchi i'w gwneud yn llyfn, yn wydn, yn hawdd i'w glanhau ac nad ydynt yn amsugnol.08/17 wedi'i gywiro.Dim tywelion papur yn y sinc blaen;tâp dwythell ar gyfer cynnal a chadw offer a chownter.08/20 cywiriad.Mae angen cau'r drws cefn yn awtomatig a'i gydlynu'n agos;eitemau gwasanaeth sengl ac offer wedi'u storio wrth ymyl y tanc pysgod arddangos budr heb orchudd;amrywiaeth o fwyd a diodydd personol ar yr wyneb cyswllt bwyd a'u storio wrth ymyl bwyd y cwsmer;storio oer a Rhaid i'r holl fwyd yn y rhan o'r rhewgell gael caead/caead (trosedd ailadroddus);rhaid i wellt troi coffi gael ei becynnu'n unigol neu ei roi mewn peiriant dosbarthu;nid yw cyllyll tafladwy yn cael eu storio'n iawn;mae dolenni llwy mewn cysylltiad â bwyd;nid oes gan lwyau a ddefnyddir ar gyfer afalau ddolenni (ailadroddwch y groes);pentyrrau bwyd yn flawd a sinamon ar y caead.11/08 wedi'i gywiro.
(A/99) Sam's Club #8279, 2201 Ross Osage Drive.Mae angen atgyweirio'r nenfwd ar y ffa.11/07 wedi'i gywiro.
(A/90) Sam's Club Bakery #8279, 2201 Ross Osage Drive.Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir.COS Nid oes hydoddiant diheintydd yn y botel diheintydd.08/12 wedi'i gywiro.Mae tymheredd yr hylif golchi yn y peiriant golchi llestri math chwistrellu yn anghywir;nid oes diheintydd yn y peiriant golchi llestri;gosodir y ffôn symudol ar yr wyneb paratoi bwyd;dylid hongian y mop i sychu ar ôl ei ddefnyddio;mae'r oergell yn diferu.11/07 cywiriad
(A/95) Deli Clwb Sam #8279, 2201 Ross Osage Drive.Rhaid peidio â defnyddio sbyngau i ddod i gysylltiad ag arwynebau cyffwrdd bwyd glân a diheintiedig neu sy'n cael ei ddefnyddio (troseddau dro ar ôl tro);rhaid storio cadachau a ddefnyddir mewn diheintydd rhwng defnyddiau;blwch o polystyren storio ar y llawr Cwpan plastig ewyn finyl.COS Dylid sychu'r mop yn unionsyth ar ôl ei ddefnyddio.11/07 wedi'i gywiro.
(A/95) Sam's Club Cig a Bwyd Môr #8279, 2201 Ross Osage Drive.Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir.08/12 wedi'i gywiro.Ni ddylid defnyddio sbyngau i ddod i gysylltiad ag arwynebau cyffwrdd bwyd glân a diheintiedig neu sy'n cael ei ddefnyddio.08/19 wedi'i gywiro.
(A/92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd.Angen thermomedr chwiliwr;gweddillion bwyd yn y cafn llaw;nid yw'r peiriant golchi llestri yn dosbarthu diheintydd.08/21 Cywiriad.Mae handlen y llwy yn cyffwrdd â'r bwyd yn y cynhwysydd bwyd swmp;rhaid i'r paent plicio ar y wal fod yn llyfn, yn wydn, yn amsugnol ac yn hawdd ei lanhau.11/08 wedi'i gywiro.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. Sinc a ddefnyddir at ddibenion heblaw golchi dwylo.COS Mae gormod o sbwriel ar y ddaear y tu ôl i ardal y biniau sbwriel.cywiriad 08/16.Morloi/gasgedi wedi'u rhwygo mewn oeryddion galw heibio lluosog (toriadau mynych);llwch yn cronni ar sawl arwyneb;mae angen glanhau fentiau'n amlach (troseddau ailadroddus).11/07 wedi'i gywiro.
(A/94) Blwch Sushi SC8279, 2201 Ross Osage Drive.Ni ddefnyddir y weithdrefn golchi dwylo gywir.COS Gweddillion bwyd yn y cafn llaw.08/21 Cywiriad.Rhaid i ddiodydd personol gael caeadau a gwellt.cywiriad 11/09.
(A/91) Taco Villa #16, 6601 Bell St. Yr Wyddgrug yn cronni ar ffroenell yr wrn te a ffroenell y peiriant soda (trosedd dro ar ôl tro);rhaid storio'r glwt a ddefnyddir yn y diheintydd rhwng dau ddefnydd;math cerdded i mewn Mae llawer iawn o fwyd wedi cronni ar ddrws yr oerach (trosedd ailadroddus).COS Rhwygwyd y gasgedi/seliau ar sawl gasged.Wedi'i gywiro cyn 08/20… Mae cyddwysiad wedi'i rewi yn diferu ar y bocs bwyd;cedwir prydau glân ar silffoedd budr.11/08 wedi'i gywiro.
(B/89) Gril Armadillo Tedi Jack, 5080 S. Coulter St. Sawl eitem gyda thymheredd amhriodol mewn peiriannau oeri gwahanol;can o iraid nad yw wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio ar arwynebau cyffwrdd bwyd yn y gegin (trosedd dro ar ôl tro);bowlen taco heb ei gorchuddio;Ni ddaethpwyd o hyd i sawl cynhwysydd bwyd a agorwyd yn yr oerach.COS Nid yw'r botel chwistrellu sy'n cael ei defnyddio wedi'i labelu (trosedd dro ar ôl tro);rhoddir bwyd gweithwyr ar yr offer, ac mae'r badell fwyd wedi'i lleoli yn y rhewgell wrth ymyl yr orsaf ffrio;y gweddillion bwyd yn yr oerach a'r silff gyda popty microdon wrth ymyl yr orsaf ffrio Llwch / blawd (tros dro ar ôl tro);rhaid glanhau cymeriant aer a dwythellau gwacáu a disodli hidlwyr;sothach a bwyd ar y ddaear y tu ôl i'r can sbwriel.11/07 wedi'i gywiro.
(A/99) Yr Orsaf ger Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road.Nid oedd y gweithiwr yn gwisgo dyfais atal barf.11/4 cywiriad.
(A/97) Toot'n Totum #16, 3201 S. Coulter St. Straws, gyda chaeadau allanol a chwpanau wedi'u storio ger insiwleiddio nenfwd agored a ger toeau sy'n gollwng (toriad dro ar ôl tro).08/12 wedi'i gywiro.Mae eitemau sy'n cael eu tynnu allan yn cael eu storio mewn nenfwd agored a dŵr sy'n diferu;mae llawer iawn o surop soda yn cael ei gronni o dan ardal y peiriant slush a golosg;rhaid atgyweirio'r cyflyrydd aer;rhaid disodli'r teils nenfwd.Cywirwyd cyn 11/03.
(A/94) Ysgol Genhadol Almaeneg Sanyi Road, 5005 W. I-40.Mae diheintydd a glanweithydd dwylo yn cael eu storio ar rac llestri bwrdd glân.08/14 wedi'i gywiro.Defnyddiwch beiriant golchi i olchi chwilod duon lluosog mewn biniau sych a chypyrddau;gwneud ffonau symudol personol ar y bwrdd;ac ailbeintio waliau'r ardal golchi llestri (ailadrodd troseddau).cywiriad 11/09.
(A/95) Archfarchnad Unedig #520 Deli, 3552 S. Soncy Road.Bar salad gyda thymheredd anaddas;roedd raciau cyw iâr wedi'u grilio wedi'u gorchuddio â sborion bwyd, olew a sbeisys o'r diwrnod blaenorol;crynhowyd llawer o lwch ar y gefnogwr oerach.COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Ar ôl 1475, 1401 SW 8th Ave Sbarion bwyd a phentyrru ar gynwysyddion ag offer glân.08/14 wedi'i gywiro.Mae'r ffiledi'n cael eu dadmer yn y ROP (pecynnu llai o ocsigen);rhaid dadosod a glanhau'r panel cwfl.cywiriad 11/09.
(A/95) Wendy's #3186, 4613 S. Western St. Cafodd bwyd ei adael yn y slot cefn (trosedd dro ar ôl tro).08/21 Cywiriad.Mae pryfed marw lluosog yn y fangre;mae'r platiau'n cael eu pentyrru'n wlyb (trosedd dro ar ôl tro);mae handlen y drws cefn wedi torri ac mae angen ei hatgyweirio;paent yn pilio oddi ar wal yr oerach cerdded i mewn (trosedd dro ar ôl tro).cywiriad 11/09.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave Rhaid gosod pibell newydd yn lle'r bibell a ddefnyddir i ddosbarthu'r diheintydd i'r sinc tair adran.08/21 Cywiriad.Cronni ar y dispenser iâ ar y peiriant soda (tros dro ar ôl tro);rhaid gosod panel llyfn, gwydn, nad yw'n amsugnol a hawdd ei lanhau yn lle'r nenfwd sy'n amsugno sain.cywiriad 11/09.
Amser post: Medi-08-2021